Une sauce onctueuse à souhait accompagné d’un goût exquis qui comble notre fin palais. La tristesse de ce plat est lorsqu’on arrive à la dernière bouchée.
2 poitrines de poulet désossées
1 conserve de crème de champignon réduite en gras
Vin blanc (La 1/2 de la conserve de crème de champignon)
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de moutarde de Meaux (ou à l'ancienne)
2 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
Sel, poivre
- Mélanger tout les ingrédients, sauf les poitrines.
- Dans la mijoteuse, déposer le poulet et l’arroser de sauce.
- Cuire à low de 5 à 6 heures.
N.B. Cuisson au four conventionnel : 350F pendant environ 1 heure à découvert.
Maki
Équivalences : 4 onces: 1 protéine, 1 légume rationné.
Source
