Mousse au poulet de Malilouis

Belle recette d'entrée passe partout... elle se prépare d'avance, se congèle très bien, et fait tres belle figure sur une table... Que demander de plus ?

Mousse au poulet de Malilouis

Ingrédients
2 tasses de poulet déchiqueté (robot)
2 échalotes hachées finement
1 petite carotte râpée finement
1 boîte de crème de poulet
2 enveloppes de gélatine dissoutes dans 1/2 tasse d'eau froide
8 onces de fromage à la crème
1 c. à table de mayonnaise

Étapes

Chauffer la soupe (de préférence dans un bain-marie) à feu doux.
Une fois que la souper mijote, ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci.
Ajouter la gélatine et bien mélanger.
Ajouter le poulet, l'échalote, la carotte et la mayonnaise; bien mélanger.
Vider dans un moule légèrement huilé.


Recette par : Malilouis